terça-feira, 31 de julho de 2012
The Great Granny Along
terça-feira, 17 de julho de 2012
Dresden Plate Quilt
Acolchoar...
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Quilting...
Num bonito e (demasiado) solarengo dia de Primavera, desafiei o marido e partimos para a próxima aventura... Encontrar um local bonito para fotografá-lo...
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São ou não lindos os nossos campos na Primavera?
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Aren't they gorgeous, our fields in the spring?
segunda-feira, 4 de junho de 2012
Do fim-de-semana / From the weekend
SATURDAY: For lunch, chícharos harvest from our garden! Yes, because this Spring we decided to work seriously on building a small kitchen garden ... (For those unfamiliar, it is a legume - Lathyrus sativus - not commonly cultivated, because unprofitable, but we love it...)
As suculentas nêsperas (denominadas magnórios em algumas regiões do Norte de Portugal)...
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The juicy loquat fruit (named magnórios in some regions of northern Portugal) ...
sexta-feira, 1 de junho de 2012
Terminada! / Finished!
quarta-feira, 11 de abril de 2012
Nova Aventura! / New Adventure!


domingo, 8 de abril de 2012
Feliz Pácoa! / Happy Easter!
segunda-feira, 2 de abril de 2012
Aprendendo... / Learning...
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The art of making bread ... That's how I spent last Saturday ... Guided by my mother, who taught me what she learned from her mother...
Primeiro a massa... Em alguidar de barro, como manda a tradição...
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First, knead ... In a clay bowl, according to tradition ...
Enquanto a massa levedava, tratámos do forno... A lenha, claro...
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While the dough fermented, we started the oven ... A wood stove, of course ...
O passo seguinte: tender o pão e deixá-lo repousar um pouco mais...
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The next step: form the bread and let it rest a little more ...
Colocá-lo no forno e esperar cerca de uma hora...
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Put it in the oven and wait about an hour ...
Finalmente, a parte em que todos participaram... A degustação, quentinho, com manteiga... O sabor? Nada que se compare ao do pão que costumo fazer em casa, no forno eléctrico...
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Finally, the part where everyone was involved... The tasting... Warm, with butter... The taste? Much better than the bread I usually do at home, in the electric oven ...





